mooncake

В воздухе уже ощущается приближение сентября, а у нас впереди большой фестиваль середины осени (Mid-Autumn Festival), который традиционно сопровождается множеством мероприятий в разных частях Сингапура.

Фестиваль середины осени – это китайский семейный праздник с более чем тысячилетней историей, наблюдать за которым лучше всего в Китайском квартале, который в эти дни становится особенно красивым. Праздник приходится на 15 день 8-го месяца по китайскому календарю, считается что в этот день лунный диск «самый яркий и круглый в году». Традиционные танцы, кукольные шоу, китайская опера, небольшие киоски, продающие бумажные фонарики различных форм и размеров, а также традиционные деликатесы для этого праздника – мункейки (mooncake в переводе означает «лунный пряник»).

 

О МУНКЕЙКАХ

Традиционная китайская выпечка, которую изготавливают только в период Праздника середины осени и употребляют вместе с китайским чаем. Мункейки – это обычно круглые пирожки с традиционной начинкой из пасты из сладких бобов и лотоса или с различными вкусами (чай улун, макадамия, дуриан, ананас, трюфель! и другие). Как символ Луны внутрь мункейка добавляют яичный желток, а сверху печатью наносят иероглифы с символом Луны или гармонии. Особо хочется сказать об упаковке «лунных пряников»: производители соревнуются между собой, создавая уникальные по красоте коробки, украшенные нефритом, шелком, кожей и другими дорогими материалами. Самые дорогие и изысканные мункейки создают мировые отельные сети, такие как Grand Hyatt, Raffles Hotel, Fullerton Hotel и другие.

Если вы приехали в Сингапур в дни празднования фестиваля, коробка с мункейками может стать отличным сувениром из путешествия! Попробовать, выбрать и приобрести «лунные пряники» вы можете как в лобби своего отеля, так и в основных торговых центрах города, обычно ряды с лотками, на которых продают мункейки и другие китайские сладости располагаются в центральных атриумах торговых моллов.

 

Компания I-ASIA решила не отставать и стать частью большого праздника. Специально для наших гостей мы разработали обзорную экскурсию с изюминкой, во время которой туристы смогут познакомиться с Сингапуром поближе и узнать о том, как здесь отмечают традиционный китайский Праздник Середины осени.

 

Только в дни празднования у вас есть возможность посетить старинную пекарню, и не только увидеть как готовят традиционные лунные пряники, но и тут же их попробовать. Помимо прочего, туристы смогут посетить чайный дом Tea Chapter, где их научат китайскому чайному этикету, поделятся секретами заваривания этого напитка, а также предложат продегустировать различные сорта чая в красивой восточной атмосфере в самом центре делового района Сингапура.

 

Если у вас появились вопросы, пожалуйста, пишите нам по адресу info@i-asia.com